{"id":5144,"date":"2023-08-29T10:09:19","date_gmt":"2023-08-29T10:09:19","guid":{"rendered":"https:\/\/stopcarcinogensatwork.eu\/fact\/acrylamid\/"},"modified":"2025-03-18T10:18:30","modified_gmt":"2025-03-18T10:18:30","slug":"acrylamid","status":"publish","type":"fact","link":"https:\/\/stopcarcinogensatwork.eu\/de\/fact\/acrylamid\/","title":{"rendered":"Acrylamid"},"content":{"rendered":"

Es wird gesch\u00e4tzt, dass etwa 54.000 Arbeitnehmer in der EU potenziell Acrylamid ausgesetzt sind. Die berufsbedingte Exposition gegen\u00fcber Acrylamid ergibt sich in erster Linie aus dem Hautkontakt mit dem festen Monomer und dem Einatmen von Staub und D\u00e4mpfen bei der Herstellung von Acrylamid und Polyacrylamid. <\/p><\/blockquote>\n

Die Exposition gegen\u00fcber Acrylamid erh\u00f6ht das Risiko f\u00fcr verschiedene Arten von Krebs (von der IARC als Gruppe 2A eingestuft, d.h. als wahrscheinlich krebserregend f\u00fcr den Menschen). Im K\u00f6rper wird Acrylamid in eine Verbindung namens Glycidamid umgewandelt, die Mutationen und Sch\u00e4den an der DNA verursacht. Die hohe Acrylamidbelastung am Arbeitsplatz kann auch neurologische Sch\u00e4den verursachen. Allerdings sind die Studien zur beruflichen Exposition derzeit begrenzt und nicht schl\u00fcssig. <\/p>\n

Wo Risiken auftreten<\/h2>\n

Arbeiter in der Papier- und Zellstoffindustrie, im Baugewerbe, in Gie\u00dfereien, in der \u00d6lindustrie, in der Textilindustrie, in der Kosmetikindustrie, in der Lebensmittelindustrie, in der Kunststoffindustrie, im Bergbau und in der Landwirtschaft sind potenziell Acrylamid ausgesetzt.<\/p>\n

Mehr \u00fcber den Stoff<\/h2>\n

Acrylamid ist ein unges\u00e4ttigtes Amid, das bei Raumtemperatur als wei\u00dfer, geruchloser kristalliner Feststoff vorliegt. Es wird haupts\u00e4chlich zur Herstellung von Substanzen verwendet, die als Polyacrylamid und Acrylamid-Copolymere bezeichnet werden. Diese werden in vielen industriellen Prozessen eingesetzt, z.B. bei der Herstellung von Papier, Farbstoffen und Kunststoffen sowie bei der Aufbereitung von Trinkwasser und Abwasser, einschlie\u00dflich Abw\u00e4ssern. <\/p>\n

Gefahren, die auftreten k\u00f6nnen<\/h2>\n

Eine l\u00e4ngere oder wiederholte Exposition kann zu Muskelschw\u00e4che, Koordinationsst\u00f6rungen, Hautausschl\u00e4gen, \u00fcberm\u00e4\u00dfigem Schwitzen an H\u00e4nden und F\u00fc\u00dfen, kalten H\u00e4nden, Sch\u00e4len der Haut, Taubheit, abnormalen Haut- oder Muskelempfindungen und M\u00fcdigkeit f\u00fchren und Sch\u00e4den am zentralen und peripheren Nervensystem verursachen. Eine l\u00e4ngere Exposition gegen\u00fcber Acrylamid \u00fcber Jahre hinweg kann durch die Sch\u00e4digung der DNA verschiedene Arten von Krebs verursachen. <\/p>\n

Die Latenzzeit zwischen Exposition und acrylamidbedingtem Krebs variiert zwischen 4 und 16 Jahren.<\/strong><\/p>\n

Was Sie tun k\u00f6nnen<\/h2>\n
    \n
  • F\u00fchren Sie kontinuierlich korrekte Expositionsmessungen durch, damit Sie wissen, wann Ma\u00dfnahmen ergriffen werden m\u00fcssen.<\/li>\n
  • Untersuchen Sie, ob Arbeiter \u00fcber fr\u00fche Symptome berichten. Die Arbeitnehmer m\u00fcssen sich der Auswirkungen der Exposition bewusst sein. <\/li>\n
  • Die beste L\u00f6sung besteht darin, die Exposition zu kontrollieren, z. B. indem der Kontakt mit der Haut und das Einatmen vermieden werden. Idealerweise beinhaltet dies die Entwicklung geschlossener Systeme f\u00fcr den Umgang mit Acrylamid-Monomer. <\/li>\n
  • Wenn m\u00f6glich, sollte die Handhabung des Monomers in einem geschlossenen Raum vermieden werden.<\/li>\n
  • Arbeiter, die mit dem Mittel umgehen, sollten lange Polyvinylhandschuhe und waschbare Overalls tragen.<\/li>\n
  • Installieren Sie geeignete Bel\u00fcftungssysteme.<\/li>\n
  • Das Essen am Arbeitsplatz sollte verboten werden.<\/li>\n
  • Arbeiter sollten sich am Ende jeder Schicht und nach jeder unbeabsichtigten Exposition gr\u00fcndlich waschen.<\/li>\n
  • Pers\u00f6nliche Schutzausr\u00fcstung sollte nur als letztes Mittel eingesetzt werden, nachdem die m\u00f6glichen technischen L\u00f6sungen vorgestellt wurden.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"template":"","carcinogens":[303],"class_list":["post-5144","fact","type-fact","status-publish","hentry","carcinogens-acrylamid"],"yoast_head":"\nAcrylamid - STOP carcinogens at work<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Es wird gesch\u00e4tzt, dass etwa 54.000 Arbeitnehmer in der EU potenziell exponiert sind. 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