Formaldehydi on yleinen säilöntäaine, mutta se on karsinogeeni ja ihoa herkistävä aine.
Tärkkelysliimojen bakteerien torjunta-aineeksi on saatavilla vaihtoehtoinen tuote, joka on valmistettu natriumkloridista ja marjoista uutetuista yhdisteistä.
Kuten valmistaja väittää, tuote on tehokas pitkäaikainen säilöntäaine. Sillä on vähäinen haju ja sitä voidaan käyttää automaattisissa annostelujärjestelmissä. FDA on luokitellut sen G.R.A.S.-luokitukseksi, joten sitä voidaan käyttää elintarviketeollisuudessa.
