Formaldehyde is een veelgebruikt conserveringsmiddel, maar is kankerverwekkend en huidsensibiliserend.
Een alternatief product op basis van natriumchloride en verbindingen uit bessen is beschikbaar als bactericide voor zetmeelkleefstoffen.
Zoals de producent beweert, is het product een efficiënt bewaarmiddel voor de lange termijn. Het heeft een lage geur en kan worden gebruikt in automatische doseersystemen. De classificatie door de FDA als G.R.A.S. zou het gebruik ervan in de voedingsindustrie mogelijk kunnen maken.
