Jako zemědělec v akvakultuře se zabýváte pěstováním a sběrem vodních organismů, jako jsou ryby a měkkýši. Ačkoli se zaměřujete především na blaho a udržitelný rozvoj vodních organismů, v tomto oboru je třeba dbát na vlastní zdraví a bezpečnost.
Potenciální expozice patogenům přenášeným vodou, chemikáliím a manipulace s různými materiály souvisejícími s akvakulturou (např. potravinami) může představovat zdravotní rizika. Pro udržení dobrého zdraví jsou zásadní správné hygienické postupy, pravidelné zdravotní prohlídky a informovanost o možných rizicích spojených nejen s různými druhy, ale také s materiály, se kterými se pracuje.