Como aquicultor, a sua profissão envolve o cultivo e a colheita de organismos aquáticos, como peixes e mariscos. Embora o seu principal objetivo seja o bem-estar e o desenvolvimento sustentável da vida aquática, existem considerações importantes para a sua própria saúde e segurança neste domínio.
A exposição potencial a agentes patogénicos transmitidos pela água, a produtos químicos e o manuseamento de vários materiais relacionados com a aquicultura (como os alimentos) podem representar riscos para a saúde. Para manter uma boa saúde, é essencial adotar práticas de higiene adequadas, efetuar exames médicos regulares e manter-se informado sobre os riscos potenciais associados não só às diferentes espécies, mas também aos materiais manuseados.